A veces resulta tan complicado...

"Para educar a un niño por el camino correcto, transite usted por ese camino durante un rato"

Josh Billings (1818-1885)

Nos ponemos en su lugar?

"Los niños han de tener mucha tolerancia con los adultos"

Antoine de Saint-Exupery

Hoy receta !! Arroz de aprovechamiento al horno

Hoy no tenía nada previsto para comer, la mañana se ha complicado y a las doce y pico todavía no sabía que hacer.

Por la mañana suelo dedicarme a lo que las abuelas llaman "sus labores", y contando que las tengo que hacer con un niño gateando a toda velocidad intentando atrapar la mopa y una perrita que a dónde va el niño va ella....pues se suele complicar el tema. Eso sí, la mitad del suelo lo mopea el nenín con sus pantalones.
Hacer las camas también es un tema, yo hago por un lado y el monstruito deshace por otro y así suma y sigue.
Total que a la una me he puesto con nuestra comida, quería hacer arroz, pero no tenía ingredientes como para hacer una buena paella al uso. Además quería probar a hacerlo al horno.
Y lo que hice fue...

Primero los ingredientes:

- 1 cebolla tierna con los rabitos verdes
- 2 cucharadas de salsa de tomate frito casero
- 1 puñado de rodajas de calamar congeladas
- 1 puñado de gambas peladas congeladas
- 1 puñado de guisantes congelados
- 1 puñado de mejillones congelados
- 8 salchichas de cerdo frescas
- arroz
- caldo de pollo, de carne o de pescado
- ajos
- azafrán o colorante
- aceite
- sal

Metemos en la olla exprés la cebolla picada, el tomate frito, los calamares y las salchichas con un poco de aceite y medio vasito de agua, 5 minutos con los dos aros arriba. Dejar enfriar y abrir.

En una bandeja de horno o una cazuela de barro ponemos todo lo de la olla y encima echamos el arroz, las gambas, los guisantes, los ajos y el caldo bien caliente, sazonado y ya con el colorante. Doble de caldo que de arroz. Lo metemos al horno a 180º con calor abajo y arriba.

A la media hora de cocción ponemos los mejillones por encima, y dejamos cocinar otros 15 minutos.
El tiempo total es de 45 minutos.
La hemos acompañado con all i oli, y para ser la primera vez, encima de aprovechamiento y a las carreras, ha quedado bueníiiiiiiiiiiiiiiiiiisima.

Una receta digna del mismísimo Falsarius, no?

Ir al médico en lunes ??

No es que vaya a hablar de temas médicos otra vez, o si, bueno, a medias...
Esta mañana viendo un programa de la 1ª, que la verdad no se como se llama, ese que dura tooooda la mañana y que su antiguo presentador pasó a mejor vida televisivamente hablando, para fortuna de todos los colaboradores y sobretodo del malogrado público que iba a explicar sus dolencias, ahí, en directo, con todo lujo de detalles, y el susodicho encima les ponía a caldo, en fin...sin palabras...
El programa se ha reciclado y aunque la esencia es la misma, ahora ya no hay humillaciones matutinas, que la verdad, a esas horas sientan fatal.

Pues lo dicho, que esta mañana hablaban de la frecuencia con la que nos duchamos los españoles.
El 48% lo hace una vez a la semana, frente al otro 52%, que lo hace todos los días, cada dos....
No voy a entrar opinar sobre ese tema, ya que todos somos mayorcitos y cada cual tiene adquiridas sus "costumbres" higiénicas.

Pero a todo esto, me he acordado de una visita que hice al médico de mi pueblo, estaba ahí de vacaciones y para ahorrarme la burocracia de la gran ciudad, fui a que me "recetara" un análisis de sangre que tenía pendiente desde hacía tiempo.
Pedí hora para que me viera "lo Pere", como le llamamos ahí, y estuvimos hablando un rato, ya que hacía mucho tiempo que no nos veíamos. El hombre debe estar un poco aburrido de la monotonía pueblil, de pasar visita a octogenarios y de recetar el sintrón por doquier, bastante humor le pone el hombre...

Era lunes, y estaba la sala de espera hasta arriba, eso sí, la gente encantada de estar ahí, nadie miraba el reloj, ni una prisa, ni un reproche por el retraso que se iba acumulando, nada!!
Le pregunte a lo Pere si era todos los días igual, y me dijo que no, que los lunes había el doble o más de pacientes.
Y yo, como para darle ánimos, le dije: _Será que la gente prefiere venir el lunes y así se lo quitan de delante...
El buen hombre, con cara de resignación, me dijo que eso era lo que él había pensado durante muchos años, hasta que un día, una señora asidua a esas visitas luneras, le dijo:
_No, no es por eso que venimos el lunes, es porque como nos duchamos el domingo, pues el lunes aprovechamos para que nos veas!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Y claro, agradecido tiene que estar el hombre, porque viéndolo así, pues que considerados son sus pacientes, no?

Seguimos en crisis??

Todos los días sobre las 21:30 doy un paseo con Kira, nuestra cuadrupeda "pacienzuda". Aprovecho que Diego le da la cena al nenín para airearme un poco de la intensa tarde infantil que suelo tener, ir a gatas, tirar balones, buscar chupetes desaparecidos, cantar, cantar y cantar, que si las partes del cuerpo, boca, ojos, ombligo.....es duro, si !!

Durante nuestro paseo damos una vuelta por el barrio, Kira hace sus cosas y yo respiro, pienso, observo...la verdad es que ya no hay mucha gente por la calle, todo el mundo está recogido en sus casas. Es uno de mis momentos.
Como digo, no hay casi nadie por la calle, algún otro amo de can que te saluda con empatía y poco más, por lo que básicamente la observación callejera es mi misión.

Desde hace ya unos meses, me doy cuenta de que todos los días en casi todos los contedores de basura hay varias cajas enormes de televisiones de plasma, planos o como se llamen, vaya, última generación.
Cuánto cuestan estas TV ?? Una pasta.
De hecho, y por ese motivo, en casa seguimos con la televisión culona + su correspondiente TDT + su correspondiente mando a distancia, eramos pocos y parió la burra....
Y eso siendo que en nuestra economía no ha afectado para nada la crisis, somos afortunados y el trabajo de Diego no se ha visto tocado.
Contando que vivimos en un barrio de gente trabajadora, nada ostentoso y en la periferia, me asaltan las dudas ante la pregunta de si hay algún tipo de plan renove televisivo y nosotros no nos hemos coscado.

Eso sí, como buena observadora, también tengo que decir, que en mis paseos nocturnos no he visto tirada ninguna de esas ya antiguas televisones.
Será la conciencia ecológica, que está calando en nuestras vidas, y ya todos conocemos el uso del punto limpio ??

Ah!! y a lo que iba, seguimos en crisis ??

17 meses

El nenín ya tiene 17 meses, que rápido han pasado....
Desde que nació y durante las primeras semanas tengo que decir que se me hizo muy cuesta arriba.

Es como cuando en el trabajo te dicen que tienes que empezar a usar un programa informático del que no tienes ni pajotera idea, no sabes ni por dónde empezar.

Todas sus funciones te son desconocidas y tienes un miedo aterrador de cagarla cada vez que le das a una tecla y nadie te puede ayudar ya que estás sola !!! pues lo mismo con el bebé.
Porque en las clases de preparto no te prepararan para la llegada de ese bebé que nada tiene que ver con los que salen en los anuncios, que ni lloran, ni cagan, ni comen y siempre están lustrosos y regordetes como por arte de magia???
Yo de verdad que no se si es que estaba más perdida que el resto de primerizas, pero nada fue como me imaginaba, nada de nada. Entonces entendí por que muchas mujeres caen en una depresión postparto.

La lactancia es dura, en mi caso fue materna, pero creo que también debe serlo la artificial. Si es que comen cada 2 horas.... de día y de noche, durante muuuuuuuuuuuuchos meses.
El nenín empezó a dormir su primera noche del tirón con el año cumplido. Y como él, me consta que muchos otros bebés. Aunque no se por que motivo, cuando te encuentras con alguna conocida y le preguntas por el sueño de su bebé, siempre te dice que desde el principio le duerme toda la noche, será cierto? es por chincharte más de lo que ya estás ? o por no darte exlicaciones? De todo habrá....

Durante el embarazo no sabía si le iba a dar el pecho, la verdad es que no me lo planteé demasiado, pero cuando nació lo vi claro. Di a luz de 34 semanas, lo que serían unos 7 meses y medio y el nenín era muy pequeño, pesó 2.15o gr. y ahí fue cuando le miré a los ojitos y entre los dos decidimos que lo mejor era la teta, él me necesitaba mucho y fue la mejor manera de estar bien pegaditos.

Nos fue muy bien, y se hizo grande pronto . Seguimos hasta los 14 meses, entonces me hizo saber que ya estaba listo para ser un poco más independiente y que prefería comer todo con cuchara, que ya era mayor. Y así despedimos a la sra. teta, a mi me dio un poco de penita, pero tengo que decir que también fue una liberación. Si es que el tema es, que la teta sólo la puedes dar tú, ahí no hay ayuda posible.

Tres meses después sigo teniendo leche, y tengo que confesar que alguna vez he pensado en enchufármelo otra vez, pero por si acaso no lo he intentado, hay que pasar etapas y esa ya pasó.
Lo que hemos ahorrado en biberones, leche, baberos, esterilizadores, ....debe ser bastante, aunque creo que lo mejor es la comodidad de llevar la comida incorporada.

Los 6 primeros meses te olvidas de comprar nada que tenga que ver con comida, lo dejas todo lavado con una ducha matutina y cuando sales por ahí sólo tienes que llevarte las tetas, todo ventajas, no??

Etapas

Diós mio,....que complicado es hacer cualquier trámite burocrático!!!!!!!!!!
Parece que tanta tecnología no sirve para nada, bueno si, para que El Corte Inglés se ponga las botas en Navidad.
Hasta los niños saben conectar sus consolas en red, pero los servicios públicos no,no,no....cada cosa en un sitio.

Hoy hemos tenido una mañanita de esas de no querer ni para el enemigo. A primera hora, consulta con el pediatra porque el nenín no está lo "gordo" que se supone que tendría que estar. En la consulta anterior me dijo el pediatra que tenía que engordarlo como fuera, que si convenía, bollos le tenía que dar; por favor, que tiene 17 meses....Vaya que hizo que mi instinto maternal se mellara y me sintiera un poco mala madre, ya por que por lo visto, tengo a mi hijo medio desnutrido.

Y efectivamente sus palabras fueron para mi como biblia para un cristiano, y ahí que me lanzé a meterle yogures mega-grasientos y galletas super caloríficas. Y si, ha engordado, a costa de que?? algún día lo sabremos. Sabéis que un yogur griego tiene 175 Kcal ? Si, ahí, todas metiditas en ese pequeño bote que parece recién llegado de la antigua Grecia, se concentran todas toditas. No se me ocurre ni chupar la tapa!!!!!!!

Total, que hay que hacerle un análisis de sangre al peque para asegurar que está todo bien. El pediatra me da unos papeles y me dice que coja cita en la ventanilla de la entrada, para allá que voy. Para acceder a la ventanilla de marras hay que coger número, cojo el 96 y van por el 36, hasta yo pude echar la cuenta en un plis y me fui. Eso lo intentaría solucionar al mediodía, que a la gente cuando va llegando la hora de comer se nos quitan las ganas de ir al médico.

La segunda etapa de la mañana ha acontecido en el Registro Civil, que es uno (1) para una ciudad de más de medio millón de personas. Al llegar he visto un montón de personas en fila a lo largo de la calle, y ahí, toda digna, me he plantado. Debía ser la número 100, eso siendo optimista. Un policía en la puerta amansaba a las fieras, que eramos de todas las nacionalidades, y a los listos, que casualmente eran todos del país, que cosas, eh?? La picaresca española siempre está ahí, acechando.
Después de esperar una horita ha llegado mi turno y NO ME FALTABA NINGÚN DOCUMENTO, impensable, llegar a la ventanilla y que no te digan eso de, vuelva usted mañana con el papel verde que le darán en la fila 3 del departamento 4º.

Tercera etapa, el Inem, o como se llame ahora, primero coger número para apuntarme, y con más de 60 personas por delante, de nuevo a esperaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaar. De nuevo todos los documentos completitos, y de ahí a coger número para Prestaciones.
Ahí la cosa ya se ha torcido, en la máquina expendedora de números había un cartelón gigante que decía: YA NO SE DAN MÁS NÚMEROS. Así de claro, sin matices, sin lugar a dudas, y más te vale que no te quede duda, por que si quieres preguntar, tienes que ir a otra máquina expendedora para poder acceder al mostrador de información, que por la cola que había, parecía que con la información te daban un chocolate.

Cuarta etapa, vuelta al centro de salud a por la cita para la extracción de sangre del nenín, y como ya sospechaba todos los pacientes estaban en sus casas sentados en la mesa sin dolencia alguna.Y yo ahí, muerta de hambre....

Domingo sin más...

Día estupendo, sol, muuuucho sol.

El nenín se acaba de dormir, aunque un poco tarde, ya que normalmente le doy su comida a las 13:30. Hoy me da que va a zampársela más tarde, no pasa nada, dicen que dormir también alimenta.

Cuando estoy cansada siempre prefiero dormir que comer, y de nuevo mi madre, _Los críos tienen que dormir mucho, si no duermen, aunque se coman cinco gallinas siempre están flacos y de mal humor!!!

Juro que me lo ha dicho esta misma mañana por teléfono, quejándose de que mis sobrinos no "van a la hora" y que todos los males del mundo se deben a eso.

Ya he preparado la comida para nosotros, un engendro entre coliflor, merluza y gambas, parece complicado juntarlos.....pero no, aunque parezca imposible se han transformado en un especie de pastel salado, con su bechamel y gratinado con queso. La cata ha sido satisfactoria y está listo para servir.

Comeremos tarde ya que los domingos por la mañana Diego trabaja y no llega a casa hasta las 3 y pico, pero después tarde libre para todos.

Esta mañana ya he organizado los purés del nenín para toda la semana, es un ritual que hago una vez cada 8 días, cocer, picar, triturar, envasar, es como una multinacional del potito, pero me da mucha vidilla tener su comida preparada para varios días. La noche anterior saco el potito del congelador y a la nevera, al día siguiente es sólo calentar.

Soy doña congelados, si, si, en casa funciono así, compro fresco y congelo. Me da mucha pereza ir a comprar casi todos los días, me abuuuuuuuuuuuuuuurre comprar comida. Sobre todo en invierno que los días son cortos y hace frío. Cuando voy al super me desvoco comprando todo tipo de pescados y carnes, la pescadera acaba hasta la peineta de mí, que quiero cada cosa de una manera, que si esta caballa para la espalda, que si el bonito gordito, que si la merluza hasta la mitad en rodajas y la cola en filetes.....ufff...... son encantadoras y siempre me lo dejan todo perfecto, seguro que yo en su lugar pegaría algún bufido a las plastas como yo. Desde aquí mis agradecimientos.

El tema de la carne es diferente, ya lo encuentras todo "arreglado", envasado, eviscerado y megatransformado; casi que demasiado apañado, uno ya no se acuerda de que los nuggets proceden de los pollos, pero si es que tienen forma de estrella, delfín o coche y vienen rellenos de queso, que tendrá que ver eso con un pollo???

Imagen de Gemma Arnal

El principio

Y me dice, _ Porque no haces tu propio blog?? Con lo que te gustan....

Pues eso, con lo que me gustan y con la cantidad de gente que escribe bien, se expresa mejor y tiene tantas cosas que contar, que narices pinto yo si apenas me ocurre nada?

Pues hasta hoy pensaba seguir leyendo blogs ajenos, que cuidado, no voy a dejar de cotillearlos, no,no,no, pero a partir de ahora voy a dejar constancia de mis pensamientos, lecturas y ocurrencias.

Y cuidado, que desde que soy madre podríamos decir que llego a unas conclusiones pelín extrañas.